เนื้อวัวญี่ปุ่น F1 (Japanese Wagyu F1) เนื้อสายพันธ์ลูกผสมระหว่างเนื้อวากิว กับพันธุ์วัวนมญี่ปุ่น ด้วยกรรมวิธีการเลี้ยงผสมผสามระหว่างสายพันธุ์ทำให้ได้เนื้อที่มีความเป็น ตรงกลาง ระหว่าง wagyu กับ เนื้อวัวสายพันธุ์ทั่วไป โดยมีรสสัมผัสนุ่ม หนึบ เข้มข้น เวลาเคี้ยวจะได้รสและกลิ่นหอมตามแบบฉบับวากิว A3