แบรนด์เนื้อวัว

Angus Reserve

แบรนด์เนื้อวัวแบล็คแองกัส (Black Angus) ที่ได้รับการรับรองว่าใหญ่ที่สุดในออสเตรเลีย มีมาตรฐานที่พัฒนามาตลอดกว่า 40 ปี ทั้งในส่วนของอาหารวัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด พร้อมส่วนผสมที่สมดุลและบำรุงอย่างพิถีพิถันของธัญพืชธรรมชาติ เช่น ข้าวสาลี ข้าวโพด และข้าวบาร์เลย์

เนื้อวัวเกรดพรีเมียมที่มีจุดเด่นคือการขุนด้วยธัญพืช (Grain-Fed) นานกว่า 150 วัน มีลายไขมันแทรก (Marbling) สวยงาม และได้มาตรฐานรับรองคุณภาพเนื้อ

Greenham

บริษัทผลิตและจัดจำหน่ายเนื้อวัวพรีเมียมเก่าแก่จากประเทศออสเตรเลีย ที่ดำเนินธุรกิจโดยครอบครัวยาวนานถึง 6 รุ่น โดยเน้นเนื้อวัวคุณภาพสูง เลี้ยงในทุ่งหญ้าธรรมชาติ 100% (Grass Fed 100%) และใช้ระบบมาตรฐานการตรวจสอบย้อนกลับที่เข้มงวด

ซึ่งเป็น 1 ในแบรนด์ที่สามารถพบได้ในร้านอาหารและร้านค้าปลีกชั้นนำทั่วโลก

Kilcoy Diamond

Kilcoy Diamond เป็นฟาร์มและโรงงานผลิตเนื้อวัวคุณภาพสูง ผ่านการคัดสรรและควบคุมคุณภาพตั้งแต่ฟาร์มจนถึงจานอาหาร เนื้อจึงมีความนุ่มนวลที่เป็นเอกลักษณ์

ทำให้ Kilcoy Diamond ประสบความสำเร็จอย่างสูงในตลาดต่อเนื่องมาอย่างยาวนานปีแล้วปีเล่าและเช่นเดียวกับชื่อ "Diamond" (เพชร) เนื้อวัวในกลุ่ม Kilcoy Diamond ทุกชิ้นผ่านการจัดเกรดเพื่อมอบมาตรฐานระดับโลกที่คุณไว้วางใจได้ในทุกครั้ง... อย่างสม่ำเสมอ

TEYS

เทย์ ผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ที่ใหญ๋ที่สุดอันดับ 2 ในออสเตรเลีย

นับตั้งแต่ปี 1946 เราได้ส่งมอบเนื้อวัวออสเตรเลียที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าของเรา เนื้อวัวที่ดีที่สุดเริ่มต้นจากผู้ผลิตที่ดีที่สุด นั่นคือเหตุผลที่เราร่วมงานกับผู้ผลิตชั้นนำจากทั่วประเทศออสเตรเลีย

ด้วยความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งและยาวนานเหล่านี้ ทำให้เราสามารถส่งมอบเนื้อวัวออสเตรเลียคุณภาพสูงที่ผู้บริโภคทั่วโลกรู้จักและไว้วางใจ ได้อย่างสม่ำเสมอสู่ชุมชนต่าง ๆ ทั่วโลก

POTORO

Portoro เรามาที่นี่เพื่อท้าทาย เปลี่ยนแปลง และสร้างความแตกต่าง

ตั้งแต่โปรแกรมการให้อาหารที่เราออกแบบมานั้นดีที่สุด และด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในพฤติกรรมของวัว เราจึงสามารถปรับแต่งอาหารของวัวแต่ละตัวให้เหมาะสมที่สุดเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

ซึ่งหมายความว่าเราไม่จำเป็นต้องให้ยาปฏิชีวนะหรือฮอร์โมนเพิ่มเติมอีกต่อไป มันเป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่มีประโยชน์ในการรับประกันความสม่ำเสมอของลายไขมันในเนื้อวัวในระดับเหนือระดับ

WANDERER

Wanderer เป็นแบรนด์เนื้อวัวพรีเมียมจากออสเตรเลีย ความพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ "Free-Range | Barley-Fed“

เลี้ยงแบบอิสระ (Free-Range): วัวไม่ได้ถูกขังในคอกขุน (Feedlot) เหมือนวัว Grain-fed ทั่วไป แต่ได้เดินเล่นกินหญ้าในทุ่งกว้าง ทำให้วัวไม่เครียดและมีสุขภาพดี

ขุนด้วยบาร์เลย์ (Barley-Fed): แม้จะปล่อยอิสระ แต่มีการเสริมอาหารด้วย "ข้าวบาร์เลย์" ผ่านระบบเครื่องให้อาหารแบบเคลื่อนที่ (Mobile Feeding System)

TAJIMA

ทาจิมะ มีชื่อเสียงมากที่สุดของสายเลือดวากิวทั้งหมด วัววากิวที่เลี้ยงด้วยธัญพืชของออสเตรเลีย ถูกเลี้ยงบนพื้นที่อุดมสมบูรณ์ในวิกตอเรีย ซึ่งเป็นพื้นที่เทือกเขาสูง ป่าดิบชื้น รวมถึงมีชายฝั่งทะเลอันงดงาม

ทาจิมะได้รับอาหารระดับพรีเมี่ยมเฉพาะจากธัญพืช หมักข้าวโพดหญ้าแห้งและซีเรียลเป็นเวลาอย่างน้อย 350 วัน เพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพอาหารจะถูกปลูกและผสมในฟาร์มเดียวกันภายใต้การดูแลของนักโภชนาการชาวญี่ปุ่นผู้เชี่ยวชาญ วัวทาจิมะมีขนาดเล็กกและเติบโตช้ากว่าจึงมีเนื้อทาจิมะจำนวนจำกัด

PURE BLACK WAGYU

นิยามแห่งความสมดุลระหว่างศาสตร์แห่งญี่ปุ่นและทุ่งหญ้าที่กว้างขวางในออสเตรเลียตอนใต้ เนื้อวากิวชั้นเลิศจากออสเตรเลียที่มีต้นกำเนิดจากสายเลือดวากิวส่งตรงจากญี่ปุ่น

นำมาผ่านโปรแกรมการคัดเลือกสายพันธุ์อย่างพิถีพิถัน ที่ถูกเลี้ยงในทุ่งหญ้ากว้างขวางที่ Robbins Island ผสมผสานด้วยวิธีการขุนวัวด้วยข้าวบาร์เล่ย์ชนิดพิเศษ เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติเนื้อวัวที่นุ่มนวล พร้อมรสสัมผัสอูมามิที่แฝงไปดด้วยความชุ่มฉ่ำ

เพื่อส่งมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบ

LAKE PRESTON

เนื้อวัวพรีเมียมจากทุ่งหญ้าธรรมชาติทางตะวันตกของออสเตรเลียเป็นเนื้อวากิวคุณภาพพรีเมียมที่พัฒนาจากสายพันธุ์ลูกผสมตั้งแต่ระดับ F1–F6 พร้อมการเลี้ยงแบบปล่อยแทะเล็มในทุ่งหญ้าธรรมชาติอย่างอิสระ พร้อมการขุนระยะยาวประมาณ 350–450 วัน ด้วยสูตรอาหารมาตรฐาน NFAS (National Feedlot Accreditation Scheme) เพื่อควบคุมคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ

กระบวนการเลี้ยงดูที่พิถีพิถันนี้ช่วยสร้าง ลายไขมันแทรก (marbling) ที่โดดเด่น เนื้อสัมผัสนุ่มฉ่ำ และรสชาติสไตล์วากิวที่เข้มข้นลึกซึ้ง

Riverina

ยืนหนึ่งในด้านคุณภาพเนื้อวัวจากออสเตรเลียด้วยระบบการดูแลแบบครบวงจร ตั้งแต่การคัดสายพันธุ์แบล็คแองกัสที่แข็งแรงจากภูมิภาคริเวอรินา ทางตอนใต้ของรัฐนิวเซาท์เวลส์ พร้อมการเลี้ยงด้วยอาหารที่มีธัญพืชชนิดพิเศษ ช่วยเพิ่มไขมันแทรกและความนุ่มของเนื้อ

เนื้อวัวจากริเวอร์รีน่าได้รับการรับรองโดยมาตรฐาน Meat Standards Australia (MSA) ซึ่งเป็นมาตรฐานระดับประเทศที่ประเมินทั้งคุณภาพ ความนุ่ม และความสม่ำเสมอของเนื้อที่ได้รสสัมผัสที่นุ่มและมีความฉ่ำที่โดดเด่นเหนือใคร

PURE SOUTH

แบรนด์เนื้อวัวพรีเมียมนำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ แบรนด์เนื้อวัวพรีเมียมนำเข้าจากประเทศนิวซีแลนด์ โดดเด่นด้วยการเลี้ยงวัวแบบปล่อยอิสระในทุ่งหญ้าสีเขียวธรรมชาติ 100% (Grass-Fed) ในแถบเกาะใต้ของนิวซีแลนด์ที่มีอากาศบริสุทธิ์

เลี้ยงแบบออร์แกนิก ไม่ใช้ฮอร์โมนเร่งโต ปราศจากสารพันธุกรรมดัดแปลง (GMO) และได้เนื้อวัวที่มีรสชาติเข้มข้น นุ่ม ชุ่มฉ่ำ เป็นเอกลักษณ์

SILVER FERN FARM

ผู้ผลิตเนื้อวัวระดับพรีเมียมจากนิวซีแลนด์ที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกในด้านความอร่อย ความปลอดภัยในทุกกระบวนการผลิต รวมถึงความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

โดยใช้ระบบการเลี้ยงวัวแบบปล่อยอิสระในทุ่งหญ้าเขียวขจีตลอดทั้งปี วัวทุกตัวเลี้ยงด้วยหญ้าธรรมชาติ 100% โดยไม่มีการใช้ฮอร์โมนเร่งโตหรือยาปฏิชีวนะ ทำให้ได้เนื้อวัวที่มีไขมันแทรกที่สวยงาม มีเนื้อสัมผัสนุ่มและมีกลิ่นหอมที่ชัดเจน

SANUKI

หนึ่งในสุดยอดวากิวญี่ปุ่นที่ถูกยกย่องให้เป็นเนื้อวัวคุณภาพสูงติดอันดับต้น ๆ ของประเทศ ที่ผ่านการเลี้ยงดูเฉพาะบนเกาะโชโดะชิมะในจังหวัดคากาวะ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีภูมิอากาศดี น้ำสะอาด

วัวซานุกิวากิวได้รับการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันโดยใช้อาหารเสริมที่แตกต่างจากวากิวทั่วไป นั่นคือ “ซากมะกอกกด” ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการผลิตน้ำมันมะกอกบนเกาะ

เนื้อซานุกิวากิวมีความมันที่น้อยกว่าซึ่งเป็นประโยชน์ที่ได้รับจากผลมะกอก ให้กรดไขมันไม่อิ่มตัวและสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นเนื้อเพื่อสุขภาพที่ให้คุณประโยชน์มากกว่าวากิวทั่วไป มีความหวานนุ่ม กลิ่นหอมเฉพาะตัว มีลายไขมันที่แทรกตัวอย่างสม่ำเสมอและละเอียด